화성시어린이급식관리지원센터(센터장 임경숙)는 어린들에게 안전하고 건강한 급식이 제공될 수 있도록 ‘2016년 신규관리 어린이급식소’를 상시 모집하고 잇다.

대상은 100명 미만 어린이집과 유치원 등으로 위생 및 영양관리 컨설팅, 어린이 영양교육, 식단제공 등 급식관리 서비스를 무료로 제공하게 된다.

2015년 133개 어린이급식소에 어린이 편식예방 뮤지컬과 중금속 관리를 위한 뉴트리멘토, 우유마시기 사업, 교구 대여사업 등을 진행해 호응을 얻었다.

올해는 아이들의 건강한 식습관을 향상을 위해 ▲아토피스쿨 ▲환경호르몬관리 ▲건강영어캠프 ▲식사예절 프로그램 ▲우유사랑 뮤지컬 등 문화와 예술을 접목한 어린이 특화사업으로 확대해 시행할 계획이다.

임경숙 센터장은 “어린이들에게 안전하고 건강한 급식이 제공될 수 있도록 체계적인 관리로 급식수준을 높이겠다”고 밝혔다.

시는 앞서 3월23,24일 이틀간 각각 시청 대회의실과 수원대학교 벨칸토아트센터 소강당에서 화성시어린이급식소 원장 및 교사를 대상으로 집합교육을 실시했다.

‘식품알레르기 다스리기’란 주제로 진행된 교육은 ▲알레르기 개요 및 정의 ▲증상 ▲종류와 관리방법 ▲미각 키트를 이용한 짠맛 미각 판정 테스트 ▲어린이 교육 교구 전시 등 다양한 프로그램을 제공했다.

김형숙 교수(부센터장)는 “원아들을 알레르기로부터 보호할 수 있도록 항상 인지해야 하며 맞춤 알레르기 표시식단과 레시피 사용이 중요하다”고 말했다.

기타 자세한 사항은 전화(229-8513~4) 또는 홈페이지(http://ccfsm.foodnara.go.kr/hwaseong)로 문의하면 된다.