¾È¼ºÁö¿ª Ư»ê¹°·Î °øµ¿ºê·£µå¸íÀ» ºÙÀÎ ³ó»ê¹° °¡°øÁ¦Ç° 2Á¾ÀÌ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¼±À» º¸¿³´Ù.
¾È¼º½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå Á¶Á¤ÁÖ)´Â “³ó¾÷ÀÎÀÌ ³ó»ê¹°ÀÇ ´Ü¼ø»ý»ê ¹× ÆǸſ¡ ¸Ó¹«¸£Áö ¾Ê°í ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ Àû±Ø È°¿ë, ºÎ°¡°¡Ä¡°¡ ³ôÀº ³ó»ê¹° °¡°øÁ¦Ç° 2Á¾À» ù Ãâ½ÃÇß´Ù”°í 5¿ù27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
|
|
|
►â¾÷Áö¿øÀ» ÅëÇØ »ý»êµÈ 'º¸¹è¸¶Ã㠾ȼº' ½ÅÁ¦Ç° 2Á¾ÀÌ Ãâ½ÃµÆ´Ù. |
Ãâ½ÃµÈ ³ó»ê¹° °¡°øÁ¦Ç°Àº ¾È¼º³ó»ê¹°°¡°øÇùµ¿Á¶ÇÕ ¾ö¹Î¼÷(ÀÌ·¡³ó¿ø ´ëÇ¥) ȸ¿ø°ú ½ÅÀç½Ä(ÇصéÇâ ´ëÇ¥) ȸ¿øÀÌ Á÷Á¢ ³ó»ç¸¦ Áö¾î °¡°øÇÑ ‘¾Æ·Î´Ï¾Æ ÁÖ½º’ ¿Í ‘»ç°ú¹èÁó’ µî 2Á¾ÀÌ´Ù.
|
|
|
►'»ç°ú¹èÁó' »ý»ê °úÁ¤ |
¸¹Àº ½ÇÇè ³¡¿¡ ãÀº ÃÖÀûÈ °¡°ø±â¼ú ·¹½ÃÇÇ·Î ¾Æ·Î´Ï¾Æ¸¦ Åë°·Î ÃßÃâÇÑ ‘¾Æ·Î´Ï¾Æ ÁÖ½º’¿Í »ç°ú¿Í ¹è¸¦ ±×´ë·Î ÂøÁóÇØ ¿µ¾ç¼Ò Æı«¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÑ ‘»ç°ú¹èÁó’Àº ÷°¡¹°¾øÀÌ ¸¸µç HACCP ÀÎÁõ Á¦Ç°.
¾Õ¼ 5¿ù1ÀϺÎÅÍ Áö¿ª·ÎÄøÅÀå ¹× °í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò, ÆÊ·£µå, ÀÎÅÍ³Ý µî¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
°¡°ø¼¾ÅÍ°¡ ¸¸µç ‘¾Æ·Î´Ï¾Æ ÁÖ½º’ ¹× ‘»ç°ú¹èÁó’ µî¿¡ ‘º¸¹è¸¶Ã㠾ȼº’À̶ó´Â °øµ¿ºê·£µå°¡ ºÙ¾ú´Ù.
¾ÕÀ¸·Î µþ±âÀë, ¹ö¼¸ºÐ¸» Á¦Ç° µîÀÌ Ãâ½ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|
|
|
►³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ â¾÷Áö¿øÀ¸·Î »ý»êµÈ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. |
³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â ³ó»ê¹° °¡°øÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó¾÷ÀεéÀÌ ¼³ºñÅõÀÚ¾øÀÌ Á÷Á¢ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» °¡°ø·ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï â¾÷À» Áö¿øÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ 4¿ù ¾È¼º³ó»ê¹°°¡°øÇùµ¿Á¶ÇÕ(ÀÌ»çÀå ±Ç¿µÅÂ)¿¡ »ç¿ë¼öÀÍÇã°¡Çß´Ù.
¶Ç ±×µ¿¾È »óÇ°°³¹ß ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ 120ȸ¿¡ °ÉÄ£ ½ÃÁ¦Ç° ¿¬±¸¿Í 180ȸ ½Ã¿îÀü ¹× HACCP ÀÎÁõ(Àë, ¾×»óÂ÷, °úäÁÖ½º)À» ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ »ý»êÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇß´Ù.
ƯÈ÷ ¿ÃÇØ´Â °¡°ø°øÁ¤ Ç¥ÁØÈ, °Ç½Ä°¡°ø½Ç HACCP ÃßÁø ¹× ¸¶ÄÉÆà ÄÁ¼³Æà µîÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷ÀεéÀÇ ³ó»ê¹° °¡°øâ¾÷À» Àû±Ø Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¶Á¤ÁÖ ¼ÒÀåÀº “Äڷγª19 Àå±âÈ·Î ¾î·Á¿î ½Ã±âÀε¥ °¡°ø¼¾Å͸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Á¦Ç°»ý»ê°ú ÆǸŰ¡ È°¹ßÈ÷ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù” ¸ç “°Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸® °³¹ßÀ» ÅëÇØ ³ó°¡¼ÒµæÀÌ Áõ´ëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç°°³¹ß ¹× ÆǸÅÁö¿ø¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ¾È¼º½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³óÃÌ»çȸ°ú ³óÃÌÀÚ¿øÆÀ(ÀüÈ 678-3064)À¸·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù. |